Noticias

Carme Ruscalleda presenta su carta de otoño

Carme Ruscalleda presenta su carta de otoño

September 19, 2014, No Comments

 Una apuesta por la naturaleza, con propuestas gastronómicas y saludables El restaurante Moments de Mandarin Oriental, Barcelona, con dos estrellas Michelin, estrena carta de temporada con las nuevas creaciones de... Read More»

Nace la primera guía de Champagne en español

Nace la primera guía de Champagne en español

September 18, 2014, No Comments

Josep Roca presentó en Monvínic la “Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera en español Monvínic fue la sede de presentación de la “Guía Melendo del Champagne 2014” en un... Read More»

Patrocinado: Johnnie Walker Blue Label presenta ‘The Gentleman’s Wager’

Patrocinado: Johnnie Walker Blue Label presenta ‘The Gentleman’s Wager’

September 18, 2014, No Comments

 El cenit de los whiskys estrena nuevo historia   Basado en el placer del buen vivir, el reconocido actor Jude Law reta a Giancarlo Giannini a conseguir su histórico, exclusivo... Read More»

Cervezas hechas en casa

Cervezas hechas en casa

September 15, 2014, No Comments

La cerveza es una bebida tradicional y de gran consumo en nuestro País. Actualmente, muchas sibaritas se atreven con las cervezas hechas en casa. Solo en verano se consumen más... Read More»

Enoteca

Cóctel de la Semana: Ramos Fizz

Cóctel de la Semana: Ramos Fizz

September 4, 2014, No Comments

Habitualmente dedicamos estas líneas, a escribir sobre lo que fue la coctelería clásica en los años 50-60 al otro lado del charco. No todos esos cócteles tuvieron un largo recorrido,... Read More»

Copas en soleras

Copas en soleras

August 25, 2014, No Comments

El origen del brandy no está muy claro. Brebajes de alcohol concentrados se conocieron en la Grecia y Roma antiguas, y pueden remontarse a la antigua Babilonia. El brandy o... Read More»

Rosados de poca Pigmentación: La moda llegada desde la Provenza

Rosados de poca Pigmentación: La moda llegada desde la Provenza

August 11, 2014, No Comments

Con la temporada estival ya inmersa y los efectos de las altas temperaturas siendo palpables en nuestras sienes, la tendencia en el consumo vinícola gira con la llegada del calor... Read More»

A Fondo

Utensilios para recetas saludables

Utensilios para recetas saludables

September 8, 2014, No Comments

Conoce cuáles son los 3 utensilios indispensables en la cocina para preparar recetas saludables Que la dedicación que le das al buen comer se note también en las herramientas que... Read More»

Manitol, otro tipo de azúcares

Manitol, otro tipo de azúcares

September 1, 2014, No Comments

El mundo de los azucares es muy amplio en la gastronomía. Hay diversas variedades para su empleo tanto en la pastelería como la cocina salada. Más allá del azúcar blanquilla... Read More»