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Video-Receta Espalda de Cabrito

Video-Receta Espalda de Cabrito

September 22, 2014, No Comments

Vamos calentando el horno para preparar una sencilla video-receta Espalda de Cabrito lacada con miel de romero y chips de vegetales Ingredientes (4 personas) 4 espaldas de cabrito / 150... Read More»

Carme Ruscalleda presenta su carta de otoño

Carme Ruscalleda presenta su carta de otoño

September 19, 2014, No Comments

 Una apuesta por la naturaleza, con propuestas gastronómicas y saludables El restaurante Moments de Mandarin Oriental, Barcelona, con dos estrellas Michelin, estrena carta de temporada con las nuevas creaciones de... Read More»

Nace la primera guía de Champagne en español

Nace la primera guía de Champagne en español

September 18, 2014, No Comments

Josep Roca presentó en Monvínic la “Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera en español Monvínic fue la sede de presentación de la “Guía Melendo del Champagne 2014” en un... Read More»

Patrocinado: Johnnie Walker Blue Label presenta ‘The Gentleman’s Wager’

Patrocinado: Johnnie Walker Blue Label presenta ‘The Gentleman’s Wager’

September 18, 2014, No Comments

 El cenit de los whiskys estrena nuevo historia Basado en el placer del buen vivir, el reconocido actor Jude Law reta a Giancarlo Giannini a conseguir su histórico, exclusivo y... Read More»

Enoteca

Cóctel de la Semana: Ramos Fizz

Cóctel de la Semana: Ramos Fizz

September 4, 2014, No Comments

Habitualmente dedicamos estas líneas, a escribir sobre lo que fue la coctelería clásica en los años 50-60 al otro lado del charco. No todos esos cócteles tuvieron un largo recorrido,... Read More»

Copas en soleras

Copas en soleras

August 25, 2014, 1 Comment

El origen del brandy no está muy claro. Brebajes de alcohol concentrados se conocieron en la Grecia y Roma antiguas, y pueden remontarse a la antigua Babilonia. El brandy o... Read More»

Rosados de poca Pigmentación: La moda llegada desde la Provenza

Rosados de poca Pigmentación: La moda llegada desde la Provenza

August 11, 2014, No Comments

Con la temporada estival ya inmersa y los efectos de las altas temperaturas siendo palpables en nuestras sienes, la tendencia en el consumo vinícola gira con la llegada del calor... Read More»

A Fondo

Aceite de oliva para untar

Aceite de oliva para untar

September 10, 2014, No Comments

Un producto diferente con una materia prima tradicional Es una crema de aceite de oliva para untar directamente. A temperatura ambiente es cremosa, mientras que al calor se derrite pero... Read More»

Utensilios para recetas saludables

Utensilios para recetas saludables

September 8, 2014, No Comments

Conoce cuáles son los 3 utensilios indispensables en la cocina para preparar recetas saludables Que la dedicación que le das al buen comer se note también en las herramientas que... Read More»