Noticias

El gran dilema de los almuerzos para el trabajo

El gran dilema de los almuerzos para el trabajo

October 29, 2014, No Comments

La rutina del día a día obliga a muchos a hacer el almuerzo fuera de casa. La mayoría termina almorzando un asquerosito en el puesto de la esquina o en... Read More»

Caballa con Verduras en escabeche

Caballa con Verduras en escabeche

October 28, 2014, No Comments

  Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people 3 caballas medianas / 3 medium mackerel 300 gr de judía verde / 10,58 oz of green bean 2 cebolletas... Read More»

Obulato

Obulato

October 27, 2014, No Comments

Cada vez más la alta gastronomía utiliza recursos orientales para innovar. Adaptando productos de la zona a técnicas y sabores no explorados en España. En el año 2010 Ferràn Adrià... Read More»

Cómo preparar un cóctel Tom Collins

Cómo preparar un cóctel Tom Collins

October 24, 2014, No Comments

Cóctel muy conocido en Inglaterra, donde se le atribuye su creación a John Collins, barman del Hotel Limmer, en el Conduit Street en Londres. John era el responsable de la... Read More»

Enoteca

Cómo elegir la mejor copa para cada vino

Cómo elegir la mejor copa para cada vino

October 17, 2014, 1 Comment

Un factor fundamental a la hora de beber un buen vino es seleccionar la mejor copa. Toma nota a estos consejos sobre “cómo elegir la mejor copa para cada vino”.... Read More»

Cóctel de la Semana: Expresso Martini

Cóctel de la Semana: Expresso Martini

October 10, 2014, No Comments

Uno de los ingredientes de nuestro cóctel es el café, siendo Brasil, Colombia, Costa Rica, México y Camerún, los principales países productores a nivel mundial. La historia de nuestra receta,... Read More»

Cóctel de la Semana: Fish House Punch

Cóctel de la Semana: Fish House Punch

October 3, 2014, No Comments

 Hace ya algunas semanas, dedicamos nuestro artículo a los ponches, que actualmente están siendo tendencia en las mejores coctelerías londinenses. Y no hay nada inventado al respecto, ya que el... Read More»

A Fondo

5 alimentos ricos en fibra

5 alimentos ricos en fibra

October 13, 2014, No Comments

Descubra que ingredientes puede añadir a su dieta para garantizar más fibras en su organismo Quienes buscan tener una dieta más saludable y perder algunos kilos de más, suelen buscar... Read More»

El origen del cacao

El origen del cacao

October 8, 2014, No Comments

“Una sola taza de esta bebida, fortalece tanto al soldado que puede caminar todo el día sin necesidad de tomar ningún otro alimento”. Hernán Cortés, carta escrita al Emperador Carlos... Read More»

Kuzu, kudzu o raíz de volcán

Kuzu, kudzu o raíz de volcán

October 1, 2014, No Comments

El Kuzu o kudzu es un almidón en forma de polvo blanco fruto del extracto de la raíz de la planta Pueraria lobata, originaria de China y Japón. Se lleva... Read More»