«Pepi & Rosi», el cocktail del mes by Coppelia Club

Compartir


El tan apreciado «Pepi & Rosi» es el cocktail con el que abrimos esta colaboración mensual con The Gourmet Journal

Por Christian Rubio. El cocktail Pepi & Rosi inspirado y basado en el tan afamado gin Hendrick’s, nos permite degustar sabores de lo más extravagantes, al mezclar armoniosamente botánicos típicos y exóticos de dicho Gin, con un toque «garboso» al juntar vino y cava a la mezcla.

Pepi & Rosi esta compuesto por:

Pepino: debido a que Hendrick’s es famosa por llevar pepino Holandes en su composición.

Mermelada de pétalo rosas: para acentuar las notas florales , por el hecho de que Hendrick’s ultiliza petálos de rosas de Bulgaria en su proceso de destilación.

Pimienta de Sechuan:  para potenciar los toques picantes y darle «picardía» al conjunto.

Vino blanco: para buscar un equilibrio entre lo dulce y lo picante, y armonizarlos.

Un «toque» de Cava Brut nature para dar un punto burbujeante y «chispeante» a la mezcla.

Pepi & Rosi es el resultado de un trabajo laborioso del equipo formado por la familia Coppelia Club. Hasta dentro de un mes!!!!

Salud..!

P. D. Recuerden que estamos en Twitter: @gourmetjournal

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Close
The Gourmet Journal © Copyright 2022. Todos los derechos reservados.
Close

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies