La Guía Michelin rinde homenaje a los restaurantes Bib Gourmand de Andalucía 2016.
La Guía Michelin conocida por sus estrellas Michelin que reparte cada año a los restaurantes españoles, ha querido hacer un reconocimiento expreso a los restaurantes andaluces que ostentan la clasificación Bib Gourmand en Málaga.
Creada hace casi veinte años, la distinción Bib Gourmand reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por los inspectores de la guía Michelin, que ofrecen la mejor relación calidad/precio, con una comida completa (entrada, plato principal y postre) a menos de 35 € en España y a menos de 30 € en Portugal. Todos, representados con el pictograma de la carita del muñeco Michelin relamiéndose, estos restaurantes se han convertido, poco a poco, en un símbolo de calidad y apuesta segura para el comensal.
Andalucía es la segunda comunidad autónoma con más reconocimientos de este tipo en España y dos de ellos, BiBo y Café de París, están dirigidos por los estrellas Michelin, Dani García (Dani García Restaurante, 2*) y José Carlos García (José Carlos García Restaurante 1*), respectivamente.
A continuación puedes encontrar el listado completo de los 31 Bib Gourmand de Andalucía 2016:
√ Almería
Asador La Chumbera (Agua Amarga) y Juan Moreno (Vera).
√ Cádiz
Casa Bigote (Sanlúcar de Barrameda), El Duque (Medina-Sidonea), La Carboná (Jerez de la Frontera), La Curiosidad de Mauro Barreiro (Puerto Real), Sopranis (Cádiz) y Venta La Duquesa (Cádiz).
√ Córdoba
Balcón de Adarve (Priego de Córdoba), Casa Pedro (Puente Genil), El Envero (Córdoba), La Lonja (Córdoba) y La Taberna (Almodóvar del Río).
√ Granada
El Chaleco (Almuñecar) y La Cantina de Diego (Monachil).
√ Huelva
Arrieros (Linares de la Sierra).
√ Jaén
Amaranto (Úbeda), Canela en Rama (Linares), Cantina La Estación (Úbeda), Los Sentidos (Linares), Mesón Leandro (Cazorla) y Zeitúm (Úbeda).
√ Málaga
Bibo (Marbella), Café de Paris (Málaga), Figón de Juan (Málaga) y Girol (Fuengirola).
√ Sevilla
Agustina (Cazalla de la Sierra), Az-Zair (Sevilla), Deli (Montellano), El Gallinero de Sandra (Sevilla) y Manolo Mayo (Los Palacios y Villafranca).
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