Con la colaboración de:

Hotel Management School Maastricht en Marbella

El programa tendrá una semana de duración y se celebrará del 6 al 10 de marzo en la sede de Andalucía Lab en Marbella.

Hospitality Innovation Program (HIP) es un programa ejecutivo innovador de una semana de duración impartido íntegramente en inglés por profesores acreditados de la universidad holandesa de alta dirección hotelera Hotel Management School Maastricht además de ejecutivos en activo del sector.

Desde su fundación en 1950, Hotel Management School Maastricht ha consolidado una excelente reputación en alta dirección hotelera, situándose actualmente en el top 10 de las escuelas de alta dirección hotelera del mundo con más de 1.500 estudiantes en prácticas internacionales.

La temática del programa gira en torno a la dirección y la innovación dentro del sector turístico; no sólo desde la perspectiva de la hostelería y la restauración si no también analizando las últimas tendencias en Dirección, Food Tech, Food Supply & Delivery, Innovación, Digital Marketing, Food Delivery y Luxury Innovation.

El programa tendrá lugar del 6 al 10 de Marzo en las instalaciones del Andalucía Lab, Marbella. Los participantes recibirán un título oficial de la Universidad Hotel Management School Maastricht.

Este curso ejecutivo proporciona a sus participantes una visión directiva y herramientas estratégicas necesarias para que sean capaces de innovar y crear nuevas estrategias de manera sistemática dentro de su ámbito de influencia.

Blue Ocean Strategy es uno de los bloques formativos del programa. BOS es una metodología que desafía todo lo que creías saber sobre el éxito estratégico y proporciona un enfoque innovador y sistemático sobre cómo hacer irrelevante a la competencia y crear nuevos nichos de mercado en el sector de la hostelería, los Océanos Azules.

Más información sobre el programa, ponentes y horarios en la web oficial pinchando aquí.

Síguenos en Twitter, Facebook o recibe nuestras noticias pinchando aquí.

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America), Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

CERRAR