Con la colaboración de:

Málaga sede del Salón Cava Premium

El Consejo Regulador del Cava organiza el próximo 18 de abril, lunes, el Salón Cava Premium en el Hotel Barceló Málaga situado en la calle Héroe de Sostoa, 2.

Este evento tiene como objetivo dar a conocer y ampliar los conocimientos sobre los Cavas Reserva y Gran Reserva, así como mostrar la gran versatilidad del cava mediante distintas armonías gastronómicas y ofrecer a las empresas una plataforma de promoción de sus productos.

 A partir de las 12.00 horas dará comienzo la primera parte del evento, que durará hasta las 17.00 horas, dirigida exclusivamente a público profesional, como enólogos, tiendas especializadas, prensa especializada, sumilleres y bloggers. El presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet, será el encargado de inaugurarlo y a continuación se realizará una mesa redonda en la que participarán diferentes personalidades de prestigio del sector.

El periodista gastronómico Pablo Amate será el encargado de moderar esta mesa que contará con el director técnico del Consejo Regulador del Cava, Francisco González; la periodista de Diario Sur, Esperanza Peláez; el presidente de la Asociación de Sumilleres de Málaga, Luis Antoja; el gerente de la tienda especializada ‘Vino y Calidad’, Pablo de los Riscos, y quién esto firma, como director del periódico de gastronomía The Gourmet Journal.

 A continuación, de 13.30 a 17 horas, los asistentes podrán degustar un cóctel de armonías con cava en la zona showroom donde las empresas colaboradoras presentarán sus Cavas Reservas y Gran Reserva

Por último, de 18 a 20.30 horas, el salón abre sus puertas al público general del sector, donde disfrutaran durante más de dos horas del showroom de las 29 empresas elaboradoras que ofrecerán una cata de más de 150 Cavas Reserva y Gran Reserva.

Si quieres asistir, déjanos tu comentario y te confirmaremos tu inscripción.

Síguenos en Twitter, Facebook o recibe nuestras noticias pinchando aquí.

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

Comentarios

8 Comentarios
  1. Escrito por
    Rafael Elena Talavera
    Abr 11, 2016 Reply

    Estaría muy interesado en poder asistir al Salón del Cava Premium. Creo q es una oportunidad inigüalable. Espero sus noticias y agradezco de antemano su atención.

    • Escrito por
      Manu Balanzino
      Abr 12, 2016 Reply

      Hola Rafael, te acabamos de enviar un email con la confirmación de tu entrada. Saludos y nos vemos el lunes.

  2. Escrito por
    Cochée Plasencia
    Abr 12, 2016 Reply

    Buenas tardes. Estaría interesada en acudir al Salón Cava Premium. Me parece una gran idea y fabulosa oportunidad.
    Dándoles las gracias por anticipado, un cordial saludo!

  3. Escrito por
    conchi paniagua anaya
    Abr 12, 2016 Reply

    Hola Manu, muy interesante el evento. Nos gustaría poder asistir. Gracias
    Saludos

  4. Escrito por
    Luis miguel
    Abr 12, 2016 Reply

    Desde que fuimos invitados a San Sadurni por freixenet mi mujer y yo alternamos el vino con el cava en nuestras comidas,me encantaría asistir con mi mujer al evento.Reciban un cordial saludo.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies