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#SafariGuadalhorce, turismo y gastronomía malagueña

El Guadalhorce presenta su gastronomía y enclaves turísticos con un enfoque diferente

#SafariGuadalhorce
#SafariGuadalhorce

Mañana arranca #SafariGuadalhorce, una iniciativa de Guadalhorce Turismo destinada a potenciar la gastronomía tradicional y de temporada, la restauración y el turismo del Valle del Guadalhorce. Para ello, pondrá en marcha dos acciones concretas: un Taller de Fotografía Gastronómica y un Safari de Fotografía Gastronómica, que se desarrollarán desde este jueves 2 al domingo hasta el 12 de julio.

El punto de partida será el curso fotográfico, centrado en la imagen culinaria e impartido por el profesional Míchelo Toro dirigido a blogueros, influencers y periodistas en el cuál los móviles o cámaras fotográficas se convierten en un imprescindible para su profesión.

El público general tendrá la oportunidad de recorrer los diversos establecimientos; restaurantes, productores, hoteles,…; adheridos a este apetitosa sugerencia de diez días de duración participando con productos, platos típicos de la zona, etc., que podrán ser degustados por  todos aquellos que se animen a conocer la cultura culinaria del Valle del Guadalhorce.

Si le gusta la fotografía culinaria, no se olvide de poner el hastag #safariguadalhorce, podrá llevarse variados premios para disfrutarlos en la comarca malagueña.

Más info en: Guadalhorce Turismo

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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