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Spanish Wine Experience arranca su gira asiática en la que se presentará Winefuture Hong Kong 2011

Este programa de promoción del vino español arranca hoy su gira de 2011 en Taiwán y continuará en Hong Kong, Singapur, Seúl y Shanghai

Pancho Campo MW en la presentación de Winefuture en Hong Kong

El programa de promoción de vino español Spanish Wine Experience (SWE) arranca su periplo asiático en la ciudad de Taipei (Taiwán). Las sesiones, de dos días de duración, tienen como objetivo dar a conocer los vinos españoles fuera de nuestras fronteras y a localizar a distribuidores e importadores en el mercado asiático. Con motivo de la celebración de Winefuture Hong Kong 2011 el próximo mes de noviembre, en cada una de las sesiones de SWE se dará a conocer el evento que congregará a las más influyentes personalidades de la industria vinícola como los críticos Robert Parker, Jancis Robinson o Gary Vaynerchuk, entre otros.

Taipei alberga esta primera cita de la gira organizada por The Wine Academy con el del ICEX España y la coorganización del Asia Wine Service&Education Center (AWSEC). Durante la jornada de hoy y mañana, es el profesor Jesús Bernad quien imparte los cursos en los que está previsto que acudan unas 50 personas entre distribuidores, importadores y periodistas, entre otros.

La segunda cita de esta gira asiática de SWE será en Hong Kong (19 y 20 de julio) y proseguirá en Singapur (23 y 24 de julio), Seúl (pendiente de confirmación) y Shanghai (30 y 31 de julio). Desde que se iniciara este programa en 2006, esta es la tercera gira que The Wine Academy desarrolla en Asia fruto del potencial del mercado asiático para los vinos españoles. En todas las ciudades, Pancho Campo MW dirigirá las clases y las catas de los cursos. Asimismo, será el encargado de presentar oficialmente la segunda edición de Winefuture. Campo desgranará el programa de conferencias y catas del considerado mayor foro de debate mundial del sector del vino.

El programa de SWE tiene carácter académico, se dirige a profesionales del vino como importadores, distribuidores, formadores, críticos, escritores, periodistas, sumilleres y restauradores que deseen obtener un conocimiento más profundo sobre los vinos españoles con propósitos comerciales o educativos.

Desde la fundación en el año 2006 de Spanish Wine Experience, esta organización ha impartido más de 60 cursos en todo el mundo y ha instruido a más de 1.500 profesionales del sector vinícola, por lo que la SWE se presenta como un sólido referente de la promoción del vino español a nivel mundial.

La gira asiática 2011 de SWE cuenta con el apoyo y la colaboración de Marqués de Riscal, ICEX, IPEX, Prodeca, Dinastía Vivanco, Perelada, Torres, Montecastro, Gonzalez Byass, Mont Ferant y DO Campo de Borja.

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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