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La codiciada Trufa negra, a un solo clic en el móvil

Laumont lanza una App para comprar trufas frescas en tan solo 24 horas

Crece bajo tierra y en su interior esconde tal intenso sabor y aroma que se ha convertido en el diamante de la cocina. Hablamos de la trufa, un codiciado manjar utilizado en los fogones de los más prestigiosos chefs, pero que en pequeñas cantidades también es un capricho al alcance de todos los bolsillos.

Rendirse a los encantos de este hongo es muy sencillo y ahora, adquirirlo también gracias a la firma Laumont, que ha lanzado una App gratuita para comprar trufa fresca en 24 horas.

Laumont Shop – Trufa Fresca es el nombre de esta aplicación cuyo objetivo es que cocineros y sibaritas accedan con un solo clic en el móvil a las mejores trufas de temporada: negra (Tuber melanosporum), blanca (Tuber magnatum) y de verano (Tuber aestivum). Asimismo, se pueden obtener otros productos como los condimentos trufados (aceites trufados, salsas trufadas, jugo de trufa, etc.), gran variedad de setas deshidratadas, packs gourmet para regalar a familiares o amigos y laminadores para laminar o rallar la trufa. En la App también se incluye una sección chefs, que va dirigida exclusivamente a los profesionales de la restauración con productos de alta gama.

Lamount te ofrece además la posibilidad de comprar trufa negra en verano procedente de Australia, país que se encuentra en pleno invierno y donde, por tanto, la Melanosporum está en su apogeo.

Laumont Shop – Trufa Fresca es una sencilla e intuitiva App que permite conocer la disponibilidad del productos en tiempo real, así como saber su origen, propiedades, composición o vida útil. También se puede acceder a videos de recetas de trufas y setas y recibir alertas y notificaciones con ofertas exclusivas y personalizadas. Los que compren a través de la App podrán igualmente aprovecharse de promociones únicas y especiales que le serán comunicadas a medida que se vayan lanzando.

Desde la nueva App de Laumont, que está disponible para Android e IOS, los clientes podrán contactar directamente con el equipo de la empresa a través de WhatsApp y desde el chat de la aplicación. Y como siempre, el envío es gratis, en 24 horas y refrigerado para que el producto llegue en las más óptimas condiciones a tu mesa.

Descárgatela en tu móvil pinchando aquí.

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Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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