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1921 Bellaguarda, un aceite premium

Este aceite premium, rinde homenaje al año de fundación, 1921 Bellaguarda es un aceite monovarietal de calidad superior elaborado a partir de la cosecha más temprana, que ofrece arbequinas cuyo menor contenido en aceite regala un sabor aún más intenso.

1921 Bellaguarda es, por este motivo, un aceite con características organolépticas muy exclusivas, destinado a los paladares más refinados, desde la alta restauración al comercio gourmet.

Olis Bellaguarda ha cuidado con especial esmero la presentación de este excepcional producto para armonizar contenido con continente y contribuir a una inmejorable experiencia de consumo. Para ello, han creado una exclusiva botella de vidrio con cierre de garantía y sistema antigoteo. Ideal para regalo, se presenta también en estuches de dos botellas.

Nota de cata
Color verdoso con intenso aroma afrutado, predominando los aromas a tomate, almendra, plátano verde y maduro. Sabor medianamente amargo y herbáceo, ligeramente picante al final, con vigor.

Acidez
0,2º Recomendado para consumir en crudo, preservando así su exclusivo aroma.

Presentación
Botellas de 250 ml y 500 ml

Comercialización
Estuche de dos botellas
Embalaje de 6 estuches o 12 botellas individuales

100% aceite de arbequina, con el sello de producción integrada y, por tanto, libre de productos químicos de síntesis.

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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