- D.O/Zona: Rueda
- Variedad de uva: 100% Verdejo, el 60% de cepas prefiloxéricas y el 40% restante de cepas más jóvenes.
- Web de la Bodega: www.ossian.com
- Descripción:
Fase visual: Amarillo pálido, con reflejos verdosos que atestiguan su juventud. Limpio, vivo, brillante.
Fase olfativa: Nariz de buena intensidad aromática, limpio, fresco, honesto. Las frutas de hueso (melocotón) se intercalan con cítricos (mandarina), y notas de corte más herbáceo típico de la variedad verdejo. El hinojo y el césped recién cortado aportan frescura al conjunto.
Fase gustativa: En boca nos encontramos con un vino fresco, con profundidad y volumen. Buena acidez, que invita a su trago. Largo postgusto, predominando esos recuerdos herbáceos y frutales.
- Maridaje con la bebida
Pescados salseados, rissotos, quesos de pasta blanda.
- Recomendaciones de servicio
Temperatura de servicio: 7º a 10º
Decantación: No
Tipo de copa: Burdeos
- Precio:
