Bodegas Viña Mayor lleva la esencia castellana a su expresión más vanguardista
Vino, cultura y patrimonio conforman una de las comarcas más bellas de la Península Ibérica. Una tierra salpicada de campos de viñas y conjuntos arquitectónicos donde el comer y el beber forma parte de su legado. La Ribera del Duero aúna en su prestigiosa ‘Milla de Oro’ tradición e innovación de la mano de las numerosas bodegas que forman parte de su Denominación de Origen.
Es en esa Ribera del Duero donde la cultura vitivinícola se reinventa creando vinos contemporáneos y diferentes de la mano de Bodegas y Viñedos Viña Mayor. Fundada en 1986, ha conseguido a lo largo de estos años renovar la filosofía de la comarca hasta llevarla a su expresión más vanguardista.
En los vinos de la Nueva Ribera se combina la tradición castellana con la visión cosmopolita de Almudena Alberca, directora técnica de las bodegas, que ha querido recuperar la tipicidad y buscar la máxima expresión de esta denominación de origen de una manera diferente. Más actual e innovadora.
Alberca ha sido la primera mujer española en obtener el prestigioso título ‘Master of Wine’, que otorga, desde 1953, The Institute of Masters of Wine (IOMW) de Londres. Su llegada a Viña Mayor supuso toda una revolución, convirtiéndose en la responsable del reposicionamiento de la bodega a través de la renovación de su línea tradicional y siguiendo por la creación, diseño y lanzamiento de nuevas referencias. Esta gama de vinos renovados ha sido reconocida y premiada en las principales guías y concursos del mundo.
Bodegas Viña Mayor ha sido la primera bodega de Ribera del Duero en obtener la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP) orientada a la conservación de los hábitats, tradiciones y culturas vitivinícolas ante un fenómeno de importancia fundamental para el viñedo: el cambio climático. Su compromiso medioambiental pasa por la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, la mejora de la gestión del agua, la reducción de residuos y a la eficiencia energética.
Este profundo respeto por el entorno junto a elegancia de los viñedos que rodean la bodega quedan reflejados en el sabor y aroma de sus vinos, mostrando la particular potencia de la uva Tempranillo. Así son los vinos de la Nueva Ribera, alegres, exigentes e inconformistas sin renunciar por ello a la esencia de la tierra que los acuna.
VIÑA MAYOR ROBLE 2016
Un vino para todos los días, jugoso y fresco, de paso ligero pero con final sabroso. De uva Tempranillo, es un buen compañero de las carnes asadas, barbacoas, platos de pasta y risottos, lentejas, legumbres y quesos semicurados. También se puede disfrutar solo, como aperitivo o junto a unas tapas.
VIÑA MAYOR CRIANZA 2015
Un vino muy versátil por sus numerosos matices y su amabilidad en boca. De uva 100% Tempranillo, ha envejecido en barricas de roble francés mayoritariamente y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad. Este crianza acompaña a la perfección con los asados castellanos, carnes rojas, guisos, legumbres y todo tipo de quesos curados. También con risottos y paellas.
VIÑA MAYOR RESERVA 2014
La uva Tempranillo ha sido seleccionada en viñedos de más de 60 años plantados a más de 900 metros de altitud, favoreciendo la maduración lenta y conservando la acidez de las uvas. Envejecido en barricas de roble francés y americano, es un vino complejo y maduro, perfecto para acompañar carnes rojas, guisos de caza mayor, asados castellanos, quesos curados, legumbres, arroces de carne y platos con setas.
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