Con la colaboración de:

Bib Gourmand de la Guía Michelin España y Portugal 2017

Listado completo de los restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin España y Portugal 2017

Un total de 285 restaurantes conforman esta clasificación de la Guía Michelin 2017 que se suma a las estrellas Michelin (pincha para ver listado completo). Las nuevas incorporaciones suman 35 nuevos restaurantes en España y 2 restaurantes en Portugal.

Esta distinction de los Bib Gourmand creada en 1955, certifica los restaurantes con la mejor calidad-precio donde es posible comer por menos de 35€ en España y Andorra, y a menos de 30€ en Portugal.

Aquí la lista completa vigente para el 2017 de España y Portugal:

ANDALUCÍA

NUEVO: Arohaz (Los Caños de Meca / Zahora, Cádiz)


Asador La Chumbera (Agua Amarga, Almería)

La Taberna (Almodóvar del Río, Córdoba)

El Chaleco (Almuñécar, Granada)

Sopranis (Cádiz, Cádiz)

Agustina (Cazalla de la Sierra, Sevilla)

Mesón Leandro (Cazorla, Jaén)

El Envero (Córdoba, Córdoba)

La Lonja (Córdoba, Córdoba)

Girol (Fuengirola, Málaga)
 *Cierre reciente

La Carboná (Jerez de la Frontera, Cádiz)

Canela en Rama (Linares, Jaén)

Los Sentidos (Linares, Jaén)

Arrieros (Linares de la Sierra, Huelva)

Figón de Juan (Málaga, Málaga)

Bibo (Marbella, Málaga)

El Duque (Medina-Sidonia, Cádiz)

Venta La Duquesa (Medina-Sidonia, Cádiz)

La Cantina de Diego (Monachil, Granada)

Deli (Montellano, Sevilla)

Manolo Mayo (Los Palacios y Villafranca, Sevilla)

Balcón del Adarve (Priego de Córdoba, Córdoba)

Casa Pedro (Puente-Genil, Córdoba)

Casa Bigote (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz)

Az-Zait (Sevilla, Sevilla)

El Gallinero de Sandra (Sevilla, Sevilla)

Amaranto (Úbeda, Jaén)

Cantina La Estación (Úbeda, Jaén)

Zeitúm (Úbeda, Jaén)

Juan Moreno (Vera, Almería)

ARAGÓN

NUEVO: Tiempo de Ensueño (Albarracín, Teruel)

NUEVO: La Fondica (La Puebla de Valverde (Teruel)

NUEVO: La Alquería (Ráfales (Teruel)

NUEVO: La Merced de la Concordia (Tarazona, Zaragoza)


NUEVO: Quema (Zaragoza, Zaragoza)


El Montañés (Biescas, Huesca)

La Rebotica (Cariñena, Zaragoza)

Castellote (Castellote, Teruel)

Chongastán (Chía, Huesca)

Matarraña (La Fresneda, Teruel)

Canteré (Hecho, Huesca)

El Rinconcico (Mora de Rubielos, Teruel)

Vidocq (Sallent de Gállego / El Formigal, Huesca)

Casa Frauca (Sarvisé, Huesca)

La Cocina del Principal Carmen (Sos del Rey Católico, Zaragoza)

Carmen (Tamarite de Litera, Huesca)

Yain (Teruel, Teruel)

Txalupa (Zaragoza, Zaragoza)

ASTURIAS

La Corriquera (Posada de Llanera)

ISLAS BALEARES

NUEVO: Ca Na Toneta (Mallorca / Caimari)

NUEVO: Santi Taura (Mallorca / Lloseta)

Joan Marc (Mallorca / Inca)

Son Tomás (Mallorca / Banyalbufar)

Patrón Lunares (Mallorca / Palma)

ISLAS CANARIAS

Casa Brito (Gran Canaria / Arucas, Las Palmas)

Deliciosamarta (Gran Canaria / Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas)

Casa Marcos (Fuerteventura / Villaverde, Las Palmas)

Lilium (Lanzarote / Arrecife, Las Palmas)

El Risco (Lanzarote / Famara, Las Palmas)

Casa Fito (Tenerife / Chimiche, Santa Cruz de Tenerife)

La Posada del Pez (Tenerife / San Andrés, Santa Cruz de Tenerife)

CANTABRIA

NUEVO: Agua Salada
(Santander)


NUEVO: VORS Santander

Mesón de Borleña (Borleña)

El Redoble
(Puente Arce)

Hostería Calvo (Puente San Miguel)

Casa Nacho González (Ruente)

Casona del Judío (Santander)

Puerta 23 (Santander)

CASTILLA-LA MANCHA

NUEVO: Taberna Gastronómica Las Rejas (Las Pedroñeras, Cuenca)

Don Gil (Albacete, Albacete)

La Muralla (Cañete, Cuenca)

Raff (Cuenca, Cuenca)

Palio (Ocaña, Toledo)

Nöla (Sigüenza, Guadalajara)

Mesón Nelia (Villalba de la Sierra, Cuenca)

Azafrán (Villarrobledo, Albacete)

CASTILLA Y LEÓN

NUEVO: La Fábrica (Burgos, Burgos)

NUEVO: Becook (León, León)

Las Termas (Astorga, León)

Área de Boceguillas (Boceguillas, Segovia)

Palacio de Canedo (Cacabelos / Canedo, León)

De Galo (Covarrubias, Burgos)

Posada Real Torre Berrueza (Espinosa de los Monteros, Burgos)

Casa Brigante (Lerma, Burgos)

Posada de Eufrasio (Lerma, Burgos)

Brigecio (Morales de Rey, Zamora)

El Maño (Navaleno, Soria)

Vida y Comida (Salamanca, Salamanca)

Sierra Quil’ama (San Miguel de Valero, Salamanca)

Mesón 2,39 (Tudela de Duero, Valladolid)

Casa Alcón (Valencia de Don Juan, León)

Chuchi Martín (Valladolid, Valladolid)

Don Bacalao (Valladolid, Valladolid)

Llantén (Valladolid / Pinar de Antequera, Valladolid)

Casa Pacheco 
(Vecinos, Salamanca)

La Casona de La Vid (La Vid, Burgos)

CATALUÑA

NUEVO: L’Algadir (Amposta, Tarragona)

NUEVO: Antoni Rubies (Artesa de Lleida, Lleida)

NUEVO: Duuo (Sabadell, Barcelona)

NUEVO: Vapor Gastronòmic (Terrassa, Barcelona)


NUEVO: Els Tallers (Siurana, Tarragona)


NUEVO: Ferreruela (Lleida, Lleida)


NUEVO: Fonda Pluvinet (Martinet, Lleida)


NUEVO: Somiatruites (Igualada, Barcelona)

NUEVO: Amoca (Linyola, Lleida)


NUEVO: La Taverna dels Noguers (El Pont de Bar, Lleida)

Casa Patxi
(Alp, Girona)

L’Aliança d’Anglès (Anglès, Girona)

Olmosgourmet (Badalona, Barcelona)

Quatre Estacions (Banyoles, Girona)

Etapes (Barcelona, Barcelona)

Fonda España (Barcelona, Barcelona)

Freixa Tradició (Barcelona, Barcelona)

Senyor Parellada (Barcelona, Barcelona)

Vivanda (Barcelona, Barcelona)

Ca n’Armengol (Barcelona / Santa Coloma de Gramenet, Barcelona)

Hostal Benet (Les Borges Blanques, Lleida)

Er Occitan (Bossòst, Lleida)

El Portalet (Bossòst, Lleida)

Mirko Carturan Cuiner (Caldes de Montbui, Barcelona)

Acuamar-Casa Matas (Cambrils, Tarragona)

La Font (Canet de Mar, Barcelona)

Noray (Empuriabrava, Girona)

La Gruta (L’Escala, Girona)

Mas Concas (L’Escala / Cinc Claus, Girona)

La Rectoría (Espinavessa, Girona)

El Celler de L’Aspic (Falset, Tarragona)

Cap i Pota (Figueres, Girona)

Nu (Girona, Girona)

Fonda Europa (Granollers, Barcelona)

L’Hostalet (Els Hostalets d’En Bas, Girona)

El Vaixell (Llançà, Girona)

Aimia (Lleida, Lleida)

Lucerón (Montornès del Vallès, Barcelona)

La Salinera (Palamós, Girona)

Mas Pou (Palau-Sator, Girona)

Vicus (Pals, Girona)

Cal Sagristà (Peralada, Girona)

Lo Ponts (Ponts, Lleida)

Cal Xim (Sant Pau d’Ordal, Barcelona)

Can Ferrán (Sant Quirze del Vallès, Barcelona)

La Cava d’en Sergi (Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona)

Hostal Colomí (Santa Coloma de Queralt, Tarragona)

Cal Travé (Solivella, Tarragona)

La Lluna (Sudanell, Lleida)

El Cel de les Oques (Terrassa, Barcelona)

Sara (Terrassa, Barcelona)

Hostal Jaumet (Torà, Lleida)

Can Poal (Vallromanes, Barcelona)

Divicnus (Vic, Barcelona)

Era Lucana (Vielha, Lleida)

El Niu (Vielha / Escunhau, Lleida)

El Racó de la Calma (Vilafranca del Penedès, Barcelona)

EXTREMADURA

NUEVO: El Acebuche (Zafra, Badajoz)

La Era de mi Abuelo (Arroyomolinos de la Vera, Cáceres)

El Sigar (Badajoz, Badajoz)

Madruelo (Cáceres, Cáceres)

El Almirez (Hervás, Cáceres)

Nardi (Hervás, Cáceres)

Valle del Jerte la Sotorriza (Jerte, Cáceres)

Rex Numitor (Mérida, Badajoz)

El Palancar (Pedroso de Acim, Cáceres)

GALICIA

Arcadia (Arcade, Pontevedra)

Paco Durán (Baiona, Pontevedra)

O Balado (Boqueixón / Codeso, A Coruña)

Ribadomar (Cambados, Pontevedra)

Mar de Ardora (Cánduas, A Coruña)

El de Alberto (A Coruña, A Coruña)

Muiño (Esteiro, A Coruña)

Muiño do Vento (Fene, A Coruña)

O Camiño do Inglés (Ferrol, A Coruña)

Trasmallo (A Guarda, Pontevedra)

Doade (Hío, Pontevedra)

Zurich (Laxe, A Coruña)

Casa Barqueiro (Negreira, A Coruña)

Comei Bebei (Oleiros, A Coruña)

Villa Verde (Ponte Ulla, A Coruña)

O Xantar de Otelo (Redondela, Pontevedra)

Ghalpón Abastos (Santiago de Compostela, A Coruña)

Mar de Esteiro (Santiago de Compostela, A Coruña)

A Tafona (Santiago de Compostela, A Coruña)

Casa Marco (Vigo (Pontevedra)

MADRID

NUEVO: Bacira (Madrid)

NUEVO: La Tasquería (Madrid)

Ambigú (Alcalá de Henares)

El Bistró (Griñón)

La Calleja Guadarrama)

Arriba (Madrid)

Ars Vivendi (Madrid)

Bolívar (Madrid)

La Castela (Madrid)

Desencaja (Madrid)

La Maruca La Montería (Madrid)

Tepic (Madrid)

Las Tortillas de Gabino (Madrid)

Triciclo (Madrid)

Zalea (Moralzarzal)

El Rincón de Luis y H. La Barataria (Titulcia)

MURCIA

La Cerdanya (Cartagena / Los Dolores)

Malvasía (La Manga del Mar Menor / Urbanización Playa Honda)

Alborada (Murcia)

Keki de Sergio Martinez (Murcia)

El Sordo (Ricote)

Juan Mari (San Pedro del Pinatar)

NAVARRA

NUEVO: Arotxa (Legasa)

NUEVO: Venta de Ulzama (Puerto de Belate)


NUEVO: Orgi (Lizaso)

Donamaria´ko Benta (Donamaria)

PAÍS VASCO

NUEVO: Los Fueros (Bilbao, Vizcaya)

Amelibia (Laguardia, Álava)

Héctor Oribe (Páganos, Álava)

Txulotxo (Pasai Donibane, Guipúzcoa)

LA RIOJA

La Vieja Bodega (Casalarreina)

La Cocina de Ramón (Logroño)

COMUNIDAD VALENCIANA

NUEVO: Pópuli Bistró (Alacant, Alicante)

NUEVO: Brel (El Campello, Alicante)


NUEVO: 2 Estaciones (València, Valencia)

NUEVO: Gran Azul (València, Valencia)

NUEVO: Lienzo (València, Valencia)

Govana
(Alacant, Alicante)

Sant Francesc (L’Alcora, Castellón)

El Pinar (Alcossebre, Castellón)

Casa el Tio David (Alfafara, Alicante)

El Buey (Almoradí, Alicante)

Cami·Vell (Alzira, Valencia)

77 (Ayora, Valencia)

Juan Veintitrés (Benifaió, Valencia)

L’Obrer (Benimantell, Alicante)

Rioja (Benisanó, Valencia)

Nou Salat (El Castell de Guadalest, Alicante)

Aqua (Castelló de la Plana, Castellón)

El Laurel (Cocentaina, Alicante)

Frisone (Elx, Alicante)

Telero (Gandia, Valencia)

Ca’ Pepico (Meliana, Valencia)

Daluan (Morella, Castellón)

Mesón del Pastor (Morella, Castellón)

Vinatea (Morella, Castellón)

El Xato (La Nucia, Alicante)

GloriaMar (Piles, Valencia)

El Racó de Pere i Pepa (El Pinós, Alicante)

Negresca (Sagunt, Valencia)

María de Luna (Segorbe, Castellón)

Blanqueries (València, Valencia)

Kaymus
 (València, Valencia)

Montes (València, Valencia)

Saiti (València, Valencia)

Elías (Xinorlet, Alicante)

PORTUGAL

Algarve

O Marinheiro (Albufeira / Sesmarias)

Aquário (Lagos)

Dom Sebastião (Lagos)

O Alambique (Poço Barreto)

 

Alto Alentejo

BL Lounge (Évora)

Dom Joaquim (Évora)

Solar do Forcado (Portalegre)

O Barro (Redondo)

A Bolota (Terrugem)

Baixo Alentejo

Don Peixe (Alcochete)

Cais da Estação (Sines)

Trinca Espinhas (Sines)

Beira Alta

3 Pipos (Tonda)

Muralha da Sé (Viseu)

Beira Litoral

O Típico (Águeda)

Dóri (Aveiro / Costa Nova do Prado)

Marquês de Marialva (Cantanhede)

Casa Matos (Salreu)

Douro

Mário Luso (Carvalhos)

Machado (Maia / Nogueira)

Estremadura

Casinha Velha (Leiria / Marrazes)

D’Avis (Lisboa)

Solar dos Nunes (Lisboa)

O Parreirinha (Queluz / Tercena)

Madeira

NUEVO: Vila do Peixe (Madeira / Câmara de Lobos)

Minho

Centurium (Braga)

Histórico by Papaboa (Guimarães)

Pedra Furada (Pedra Furada)

Camelo (Viana do Castelo / Santa Marta de Portuzelo)

Ferrugem (Vila Nova de Famalicão / Portela)

Ribatejo

O Barrigas (Golegã)

O Malho (Malhou)

Tras-os-Montes

NUEVO: Brasa (Macedo de Cavaleiros)

Cêpa Torta (Alijó)

Carvalho (Chaves)

Ver: LISTADO COMPLETO DE ESTRELLAS MICHELIN 2017

Síguenos en Twitter, Facebook o recibe nuestras noticias pinchando aquí.

©Prohibido su reproducción total y parcial.
Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies