El próximo curso de sala empezará el 17 de junio y actualmente está abierto el plazo de solicitud
Málaga atrae a personas de diversas procedencias y estilos de vida. Sin embargo, detrás de su esplendor turístico, existe una realidad que a menudo queda oculta: la presencia de personas en situación de exclusión social. Ésta se manifiesta en la marginación de individuos y comunidades, privándolos de acceso a recursos básicos y oportunidades de desarrollo. Frente a esta situación, surge la iniciativa del proyecto CANTERA, con el propósito de brindar oportunidades de inclusión socio laboral a aquellos que más lo necesitan en nuestra ciudad.
El programa Cantera fue creado en 2022 por la Fundación El Pimpi, es un ilusionante proyecto de innovación con un trasfondo social, ecológico e innovador que ofrece la oportunidad de formación y empleo a personas que necesitan darle un impulso a su vida ya que se encuentran en situaciones complicadas y desempleados. Los cursos son completamente gratuitos para los alumnos y para el proceso de selección se cuenta con la colaboración de más de 16 ONG de Málaga. Actualmente llevan siete cursos, dos de sala y cinco de cocina, y más de 100 alumnos han pasado por las clases del chef Samuel Perea y su equipo en las cocinas de La Noria.
Fundación El Pimpi hace seguimiento de todos los alumnos una vez terminado el curso para acompañarlos en su inserción laboral. Actualmente está abierto el plazo de inscripción para el octavo curso, que en esta ocasión será de sala y dará comienzo el próximo 17 de junio.
El proyecto cuenta con la financiación de Fundación La Caixa y la colaboración de La Noria de la Diputación de Málaga, Cervezas Victoria, Bodega El Pimpi y más de 30 empresas que aportan su granito de arena. Este año se ha sumado a esta aventura Fundación Zurich, la fundación de Zurich Seguros, no sólo apoyando económicamente, sino involucrándose con su equipo de voluntarios y creando sinergias con sus clientes del sector hostelero para acordar inserciones laborales para los alumnos becados en los próximos cursos.
Cantera es posible gracias al apoyo de decenas de empresas, están consiguiendo transformar la sociedad. Entre ellas se encuentran la Fundación Zurich, Fundación la Caixa, Fundación Adecco, Sanamar alimentación, Chef Republic, Makro, Especias El Reloj, Famadesa, Restaurante Canela y clavo, Aceitunas Bravo, Restaurante Sollo, La Antxoeta Restaurant Art, Restaurante Raíces y Panadería Pan Piña.
Pero son muchas más las empresas que han confiado en este proyecto y que se siguen sumando, con contrataciones y colaboraciones, como la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos), la Bodega el Pimpi, Restaurante Trocadero, Grupo Soho Boutique, Vincci Hoteles, Restaurante Los Mellizos, El Tintero, Los Tejeringos, Matahambre, y Chiringuito Oasis, entre otros.
Más información e inscripciones, pinchando aquí.
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