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El ‘oro líquido’ español obtiene ocho galardones en China

El aceite de oliva español se posiciona en los mejores escalones dentro del podio mundial

Aceite de Oliva
Aceite de Oliva. Foto: AS

[AgroInformación] El aceite de oliva español ha ‘arrasado’ en la ‘Oil China Competition 2012’, un evento celebrado en Pekín el pasado día 1 de abril durante la ‘China International Exhibition of Olive Oil & Edible Oil’. De 16 premios dentro de la categoría de ‘intensos’, el aceite español ha obtenido ocho galardones, un palmarés que supera a competidores directos como Italia (cinco premios), Portugal o Grecia (uno cada uno).

El Reserva Familiar de Oro Bailén, que sale de las almazaras de la empresa andaluza Galgon 99, ha ganado la ‘medalla de oro al aceite intenso’. La firma de Villanueva de la Reina (Jaén) está incluida en el top 20 de los mejores aceites del mundo dentro de la guía ‘Flos Olei’, considerada uno de los principales referentes mundiales en la divulgación y promoción del aceite de oliva.

Por su parte, las firmas Potosí 10 y Almazaras de la Subbética se han alzado con sendas estatuillas de plata. El jurado ha otorgado a las compañías Agroexplotaciones Tocuman y Castillo de Canena los premios de bronce. Junto con esos reconocimientos, las empresas Aceites Almenara y Dauro-Aubocassa han obtenido el reconocimiento de los jueces con diplomas y menciones especiales.

El aceite de oliva virgen español es líder indiscutible en el mercado chino, con una cuota en valor del 58% y del 60% en volumen. Con unas ventas en 2011 que alcanzaron los 55,67 millones de euros, los ciudadanos chinos consumieron 18.220 toneladas de aceite virgen español, un 104% más que en 2010.

P. D. Recuerden que estamos en Twitter: @gourmetjournal

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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