Con la colaboración de:

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros

Tras cinco ediciones, la guía de Alicia Estrada se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino

La especialista en comunicación del vino y en enoturismo, Alicia Estrada, ha presentado una nueva edición de Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, una publicación que, tras cinco años de vida, se ha convertido en todo un clásico del sector. Para la guía de 2018, Estrada ha seleccionado los 100 mejores vinos de los 500 elegidos durante las pasadas ediciones.

En este libro encontraremos tintos, blancos, rosados, dulces y generosos, con una selección personal, en la que siempre han primado los vinos que representan variedades locales minoritarias, vinos de elaboración peculiar o vinos patrimoniales que atestiguan formas de vinificar tradicionales pero casi olvidadas. Sin embargo, no se han obviado ejemplos de bodegas más grandes que elaboran producto diferencial.

Para compartir la emoción de descubrir y disfrutar los buenos vinos, Alicia Estrada aporta de cada vino seleccionado, el máximo de información, con su descripción, nota de cata, los momentos ideales para degustarlo, así como vinos similares, datos de la bodega, propuestas de enoturismo, y cuando procede, el distintivo de vino natural, ecológico o biodinámico.

Como novedad, esta año se ha añadido el capítulo Grown wines (vinos que han crecido), donde se muestra una selección de 30 grandes vinos de entre 10,50 y 15 €, de gran calidad, que han aparecido en alguna edición anterior de esta guía y que hoy difícilmente se encuentran por menos de 10 €. Son vinos para ocasiones especiales que ofrecen al consumidor una excelente relación entre su precio y el placer que regalan.

Como siempre, esta guía ha mantenido para la elección de los vinos criterios de absoluta independencia. El único criterio válido para aparecer en este libro ha sido la selección realizada por la autora mediante cata. En algunos casos la elección de los vinos ha sido realizada por un comité de cata dirigido igualmente por Alicia Estrada.

Top 10 de los 100 mejores vinos por menos de 10 euros

Semele Crianza 2014, D.O. Ribera del Duero

Semele no es un ribera clásico. Privilegia frescor y fruta, con una Madera bien integrada y un tono muy amable. Procede de los viñedos de Monte Alto, en plena Milla de Oro ribereña, suelos arcillo-calcáreos que transmiten al vino complejidad y finura. Semele se bebe desde la cercanía, como se habla con un amigo.

Emilio Valerio 2014, D.O. Navarra

El proyecto familiar enraizado con la tradición de Tierra Estella, santuario de biodiversidad, guardián de una agricultura fósil. Biodiversidad embotellada: viña ecológica, labor primorosa con cada variedad, con cada suelo y parcela; solo depósitos de hormigón y madera vieja para acariciar la fruta sin maquillarla. Vino con alma.

Artuke Pies Negros 2015, D.O.Ca. Rioja

Pies Negros recuerda el pisado tradicional de las uvas que aún hoy en día se sigue practicando para elaborar este tinto. Rioja de perfil moderno, tempranillo con un toque de graciano, su paso por Madera enfatiza la fruta y la frescura de un tinto que desde la innovación sabe mantener la tipicidad.

Losada 2015, D.O. Bierzo

Viñedo viejo del Bierzo sobre suelos arcillosos, buscando incidir en el carácter más elegante de la mencía. Sobre estos suelos el hollejo de la uva se torna más fino, la estructura tánica se suaviza y el vino gana poesía. Se mantiene la frescura de la variedad, pero hilvanada con mayor sutilidad.

Navaherreros blanco de Bernabeleva 2015, D.O. Vinos de Madrid

Interpretación personal del tradicional blanco de San Martín, albillo octogenaria en compañía de macabeo, aquí cada variedad sigue su ritmo, trabajada por separado, buscando su mejor expresión, la albillo en barricas, su compañera en fudres. Este es un blanco complejo expresión de fruta blanca madura sobre un fondo mineral.

Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2016, D.O. Rueda

Vino de finca, procedente de un único viñedo, viejo y de marcada personalidad, poco productivo, que traslada al vino la esencia y mineralidad de las tierras altas, pobres y cascajosas de La Seca, cuna de ruedas muy personales. El tiempo enfatiza aún más su complejidad y la expresión concentrada de la viña vieja.

Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2015, D.O. Empordà

Las raíces de la familia Carrera se hunden en el Empordà desde la Edad Media. Allí continúa su viñedo ancestral y por allí se pasea sin piedad la tramontana. Potencia que se siente caricia, fruta madura dominando la madera y la redondez del viñedo viejo dan lugar a un vino sincero, sin maquillajes, agreste pero elegante, alma del Empordà.

Clos Lojén 2016, D.O. Manchuela

Expresión fresca y jugosa de la bobal mediterránea; viñedo viejo en vaso, trabajado de forma tradicional; solo levadura autóctona aportada por la uva; mínimas intervenciones en bodega, sin filtrado ni clarificado, y el empeño de la familia Ponce por narrar en su vino la relación generacional con esta tierra.

Montenovo 2016, D.O. Valdeorras

El viñedo blanco de Galicia es albariño pero también otras variedades como la godello, que aquí muestra su perfil más mineral, su tacto graso y sus perfumes delicados, con una acidez que refresca sin ser punzante. Montenovo se elabora con viñedo aún joven, puerta de entrada a los grandes blancos de Valdeorras.

Alvear Pedro Ximénez de añada 2014, D.O. Montilla-Moriles

La innovación también llega a los vinos más clásicos, favoreciendo la evolución desde los Pedro Ximénez clásicos y densos a unos vinos de una dulzura fresca y más ligera, adaptada a los gustos del consumidor. Se mantiene el espíritu de la pasera, y el sistema de criaderas y solera da pie a una crianza estática con uvas de añada.

Síguenos en TwitterFacebook o recibe nuestras noticias pinchando aquí.

Autor del artículo
Manu Balanzino

Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario.
Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la “Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas” en CIOMijas, y el “Certificado Profesional de Sommelier Internacional” por ESHOB.
Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa “Momentos Gourmets” en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies