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The Gourmet Journal está de "Fiesta"

Hoy, el blog The Gourmet Journal cumple dos meses desde que empezó su andadura. Han sido muchas horas de esfuerzo, de acostarse casi de madrugada, de horas buscando información relevante para llegar a todos nuestros seguidores, tanto en facebook como a través de nuestro newsletter diario.

Pero eso sí, todo este esfuerzo se ve recompensado cuando todos nuestros amigos, más de 6.000, disfrutan de las noticias, elaboran nuestras recetas y nos envían correos preguntándonos como se prepara tal plato, y también, como han salido.

Esta pequeña carta, con un gran agradecimiento, para todos los gourmets que nos acompañan en esta joven iniciativa editorial.

Además, para festejar estos dos meses, hemos sido seleccionados para “El Mejor Blog Gastronómico del Año 2011”, por ello sólo con un click, podéis ayudarnos a conseguirlo, espero vuestra colaboración.

Repetir nuestro agradecimiento diario a tod@s.

Saludos cordiales.

Manu Balanzino

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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