Un humilde postre inglés para encuentros especiales Harina, mantequilla y azúcar son los tres ingredientes para preparar un crumble. Se trata de un postre de carácter británico ideado durante la Segunda Guerra Mundial y que ya se puede encontrar en restaurantes y cafeterías de todo el globo. La...
Dale un vuelta a tus aperitivos con esta deliciosa propuesta Aunque la cebolla caramelizada es fácil de hacer en casa, requiere de mucho tiempo de cocción a fuego suave por lo que tener a mano una alternativa de calidad y confianza como es IBSA es todo un lujo. Estos bocaditos de paté y cebolla...
Prepara uno de los aperitivos más populares en las celebraciones El salmón marinado es, junto con el jamón ibérico de bellota, uno de los productos más apreciados en cualquier celebración. Ambos manjares dan esplendor al estreno de una velada gastronómica, situándola a la altura del mejor...
Receta paso a paso de la tradicional tarta de espinacas griega A lo largo de todo el mundo, podemos encontrarnos una amplia variedad de pasteles tanto salados como dulces. Elaboraciones que constan de una masa, que puede ser hojaldre, pasta brisa o masa de empanadillas, y rellenas de carne,...
La más dulce tentación Su origen es fruto de una equivocación. El brownie nació en Estados Unidos en el año 1896 cuando el cocinero olvidó añadirle levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando y bautizó a este dulce, algo más compacto, con el actual nombre por su color marrón oscuro...
Sabor latino en tu mesa Es un imprescindible en las mesas de Venezuela y Colombia. Las arepas, de forma redonda y aplastadas, se elaboran con harina de maíz blanco precocida, agua y sal; una masa que cada vez la podemos encontrar en más restaurantes y cuya elaboración no tiene ningún misterio....
Prepara uno de los platos más internacionales Es una de las elaboraciones más tradicionales de la gastronomía. El solomillo Wellington se puede encontrar en los mejores restaurantes del mundo y consiste en un trozo de carne untado en mostaza, envuelto en hojaldre y relleno de setas y...
El mar en la mesa Son las joyas del mar Mediterráneo. Los gambones y las gambas son un manjar en cualquiera de sus versiones: cocinados a la plancha; al ajillo, sumergidos en aceite caliente con ajo laminado y un golpe de vino blanco; en espeto, pinchados en una caña y asados a la leña (muy...
Una dulce tentación para los más golosos Es uno de los postres más codiciados por los amantes del cacao. La tarta de tres chocolates, junto con el coulant de chocolate, es un dulce irresistible para cualquier goloso. Una base crujiente de galletas y un cremoso mousse de chocolates blanco, con...
Prepara paso a paso el plato italiano más popular Tiene hasta un día propio en el calendario. El 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Lasaña, un símbolo de la cocina italiana a nivel mundial. Su nombre procede de la palabra griega “lasanon”, que en castellano significa tazón o...