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Propuestas gastro para este verano

Date un chapuzón con estas bebidas, latas y smooteas en versión “gourmet”

El verano ya está aquí. Ansiado y añorado por muchos, lo cierto que esta época del año, pone a todo el mundo a pie de calle. Las novedades gastronómicas vienen cargadas de burbujeantes bebidas, conservas con un “twist”, superalimentos del futuro y jamón ibérico de autor.

Tomate un respiro, y descubre lo más “top” del verano.

Lo nuevo, tónica de té Matcha

Schweppes Tónica & Matcha
Schweppes Tónica & Matcha

Si el té se dejaba ver en la hora de la merienda o incluso en elaboraciones algo más frías, Schweppes reinventa su línea de tónicas con esta nueva bebida a base de té Matcha procedente de Kioto con un toque herbáceo y cítrico. Ideal para combinar con destilados tales como vodka, tequila, pisco, ron o whisky.

Grill, una técnica para el verano

Sácale partido a tu grill
Sácale partido a tu grill

Las elaboraciones a la plancha además de saludables, son perfectas para el verano aportando un sabor especial. Valira lanza su nueva colección Aire con este grill ideal para la vitrocerámica o para cocinar al horno. ¡Impleméntala en tu cocina!

Açai, el superalimento del futuro

Açai, el superalimento del futuro
Açai, el superalimento del futuro

En los últimos años, nuestra forma de comer ha cambiado, ¡Y mucho! La alimentación sana es fundamental para una vida mejor y el açai puede ayudarte ya que es antioxidante, energético, depurativo… Además, fácil de incorporarlo con el formato de Beleeza listo para consumirlo en batidos, zumos, yogur o smoothies.

Latas “gourmet”

Las conservas pueden sacarte de un apuro
Las conservas pueden sacarte de un apuro

Las conservan pueden sacarte de un buen apuro este verano con propuestas de lo más apetitosas. Chipirones encebollados o en su tinta, Bonito del Norte en escabeche o Anchoas del Cantábrico en mariposa de Lorea Gourmet. Bocados del mar en la mesa.

¡Salud!

Gordon´s Gin Pink
Gordon´s Gin Pink

Las ginebras se modernizan cada día y Gordon´s acaba de lanzar su nueva Pink Gin, elaborada a partir de frambuesas y grosellas. ¡Dale una vuelta a tus tragos y cócteles!

Bebidas “Healthy”

La kombucha es una bebida probiótica
La kombucha es una bebida probiótica

Conocida como elixir de vida y fuente de energía, la kombucha es una bebida probiótica, de tradición milenaria y 100% natural. Se obtiene de una doble fermentación de bacterias y levaduras con múltiples beneficios y sin apenas calorías. (Komvida, 2,90€/250ml)

Sangría para todos

Bebidas con firma española
Bebidas con firma española

Es una de las bebidas del verano. Refrescante y característica, la sangría está elaborada con vino tinto y cítricos, y es un perfecto acompañante para aperitivos, pescados… Lolailo, de bodegas Sanviver, acaba de lanzar sus diseños “made in Spain”.

Dale un toque picante a tus platos

Salsas y bonito Bastarda
Salsas y bonito Bastarda

Nacida en alta mar y basada en una receta marinera de más de 100 años, la salsa picante Bastarda esta elaborada con cayena, vinagre de manzana, pimiento verde y especias. Y para los más atrevidos, Bonito del Cantábrico en salsa roja “hot”.

¡Y que no falte el jamón ibérico!

Jamón ibérico con triple montanera
Jamón ibérico con triple montanera

¿Quién se puede resistir a una loncha de jamón? Arturo Sánchez celebra su centenario con un jamón ibérico de tres montaneras y una curación de entre 5 y 6 años. Un manjar para deleitar con una copa de vino fino.

Smooteas

Refréscate con un smooteas
Refréscate con un smooteas

Dale una vuelta a tus smoothies con mezclas de té como Rooibos Lemon Pie, Fresh Colada, Pu Erh Choconoir… Tan solo deberás añadir la infusión, unos cubitos de hielo, fruta y listo (SmooTeas de Té Shop).

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Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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