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Los postres más populares de España (2ª Parte)

Queremos seguir recorriendo España de la mano de nuestros mejores postres. Y es que a nadie le amarga un dulce, ¿así qué mejor forma que ver la vida con un tono positivo que endulzándonosla?

¿Estáis preparados? Piensa en la próxima reunión o celebración familiar y prepara alguna de las siguientes recetas. Serás el anfitrión perfecto.

Horchata de Chufa
Horchata de Chufa

Horchata de chufa

Es una bebida muy típica en la Comunidad Valenciana. Se elabora con azúcar, agua y chufas, un tubérculo que se cultiva en la provincia de Valencia. Está considerada como una bebida muy saludable, puesto que es digestiva y diurética.

Filloas. Foto de Pinterest
Filloas. Foto de Pinterest

Filloas

Son una receta típica gallega. Parecidas a las conocidas creps. Aunque es tradición comerlas durante las fiestas de Carnaval, y los meses de invierno con motivo de la matanza, cada vez son más las pastelerías y establecimientos que las tienen durante todo el año. Los ingredientes para la preparación de la masa son: huevo, harina, leche, agua y sal. Después el relleno varía según los gustos.

Pantxineta
Pantxineta

Pantxineta

Es una pastel del País Vasco, típico de Donostia. Concretamente tiene su origen a principios del siglo XX por la Casa Otaegui de San Sebastián. Al parecer la dueña de la pastelería fue la que le dio el nombre, adaptando el nombre de un pastel francés “el franchipan” al euskera. Se trata de un hojaldre relleno de crema pastelera con almendras.

Flaó
Flaó

Flaó

El flaó es un pastel redondo elaborado con huevos y queso fresco que forma parte de la tradición gastronómica de Ibiza y Formentera. Se consume durante todo el año y es típico que los miles de turistas que visitan las islas se lleven un flaó en la maleta.

Perronillas. Foto: Pinterest
Perronillas. Foto: Pinterest

Perronillas

Son un tipo de dulce tradicional típico de varias ciudades, entre las que destaca Salamanca y las provincias de Extremadura. Se caracteriza por ser una pasta de textura seca y áspera, pero que cuando se comen se deshacen en la boca.

Panellets
Panellets

Panellets

Los panellets son un postre típico catalán, que se hacen cada año por la fiesta de Todos los Santos. Los más populares son los de piñones, aunque con la misma masa se pueden preparar de diferentes sabores.

Quesada
Quesada

Quesada

La Quesada pasiega es uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía de Cantabria. Junto con los sobaos pasiegos, es una de las principales señas de identidad de la repostería regional. Una de las mayores curiosidades de este postre, es que a pesar de su nombre, no lleva queso.

Artículo escrito por María Sierra, de eDreams, agencia de viajes online líder en España donde puedes encontrar los mejores precios y ofertas de vuelos low cost, hoteles, viajes, etc.

Ver: Los postres más populares de España (1ª Parte)

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Autor del artículo
Redacción

Artículo realizado por el Equipo de Redacción de The Gourmet Journal que cuenta con un gran conocimiento del sector de la hostelería, gastronomía y turismo. Nuestro objetivo es claro, trasmitir la actualidad gastronómica al momento.

Comentarios

1 comentario
  1. Escrito por
    Los postres más populares de España (1ª Parte) | The Gourmet Journal: Periódico de Gastronomía
    Mar 12, 2017 Reply

    […] Aquí puedes leer la segunda parte: pincha aquí […]

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