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Taller de Marketing Gastronómico

Barcelona acoge un innovador taller de Marketing Gastronómico que muestra como atraer y fidelizar clientes en este sector.

Taller de Marketing Gastronómico
Taller de Marketing Gastronómico

El próximo 7 de marzo los profesionales y estudiantes del mundo de la gastronomía, así como todos los amantes e interesados de este sector en pleno auge, podrán formarse en un taller único sobre Marketing Gastronómico, que se impartirá en el Hotel Abba Garden de Barcelona. Además de recibir una formación inigualable de la mano de tres expertas en su área, los asistentes conocerán de primera mano, las claves para atraer clientes y fidelizarlos, uno de los mayores desafíos de un restaurante hoy en día.

El taller consta de un plan de formación de un día en el que se ahondarán en las tres disciplinas que ayudan a los restaurantes de mayor éxito a incrementar su rentabilidad. Gracias al copywriting y el poder de las palabras, los clientes percibirán el valor añadido antes de entrar al restaurante. Con la atención al cliente podrán conseguir que otros hablen bien de su negocio y se compartan las experiencias vividas. Y a través del marketing gastronómico se podrán aumentar las ventas y llegar de manera más efectiva a los clientes.

La propuesta del taller de Marketing Gastronómico es ayudar a los dueños y emprendedores en el sector de la gastronomía a impulsar su negocio a través de técnicas online para incrementar las ventas en un sector tan competitivo.

La formación estará a cargo de 3 expertas: Maïder Tomasena, copywriter, que enseñará a seducir a través de las palabras. Billie Sastre, consultora en atención al cliente, que hablará sobre como conectar con las emociones de los clientes y Erika Silva, experta en marketing gastronómico, que explicará como atraer a los clientes a través de tu negocio.

Para más información y suscripción al evento pincha en este enlace.

Ver: Tendencias gastronómicas que marcarán el 2016

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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